EIN GUTER START IN DEN TAG Overnight Oats 13 Chia Porridge 14 Frühstückssalat 17 Baked Beans 18 Avocado auf Paleobrot 21 Omelett mit Champignons 22 Quinoa-Müsli 24 Schoko-Müsli 27 Granola 29 VITAMIN-BOOSTER Bananen-Spinat-Erdnussbutter-Smoothie 32 Gurken-Kiwi-Saft 35 Ingwer-Shots 36 Überblick über Saaten, Kerne, Hülsenfrüchte & Kräuter 38 GERICHTE Curry mit Kichererbsen, Linsen und Kokosmilch 42 Risotto mit Jakobsmuscheln, grünem Spargel und Kohl 45 Beluga-Linsen-Salat mit Quinoa 46 Gebratenes Hähnchen an knuspriger Polenta und Bohnensalat 49 Tortilla-Wrap mit Butternut-Kürbis und Kichererbsen 50 Thailändischer Salat mit Shrimps 53 Quinoa-Salat 54 Gebratener Thunfisch mit Seetang, Spitzkohl und Ingwer 56 One-Pot-Pasta 59 Kabeljau-Ceviche an grünem Chili-Kräuter-Salat 60 Dhal 63 Gegrillter Lachs mit gebratenen Gurken und Spargel 64 Gebratene Makrelenfilets auf Tomate mit Vanilledressing 67
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